Bánh cuộn rau củ một món ăn đầy thơm ngon và hấp dẫn vô cùng cho bạn và gia đình mình một bữa sáng tuyệt vời ông mặt trời. Để tìm hiểu cách làm món bánh cuộn rau củ mời các bạn cùng với Hằng tìm hiểu bí kíp làm món ăn này ở bài viết phía bên dưới nhé

Hướng dẫn cách làm bánh cuộn rau củ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Bột thấp : 500gr

– Muối : 2gr

– Nước ấm : 220gr

– Nước lạnh : 30gr

– Sốt gạo

– Khoai tây

– Cà rốt

– Rong biển : 200gr

– Váng đậu

– Trứng

– Dầu hào

– Xì dầu

– Dầu vừng

– Hành lá

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Trộn 220gr bột cùng với nước ấm và muối sau đó lại đổ tiếp 30gr nước lạnh,  nhào bột thật đều tay khoảng 10p, nặn thành 10 phần khác nhau

cach lam banh cuon rau cu

cach lam banh cuon rau cu 1

Bước 2: Cán dẹt bột thành các miếng mỏng

cach lam banh cuon rau cu 2

Bước 3: Dùng chảo chống dính và không cần thêm dầu để chiên bánh đến khi vàng đều 2 mặt

cach lam banh cuon rau cu 3

Bước 4: Cà rốt và khoai tây thái sợ mỏng. Váng đậu ngâm mềm rồi cũng thái sợi mỏng.

cach lam banh cuon rau cu 4

Bước 5: Trần đến khi gần chín khoai tây, cà rốt, váng đậu, rong biển rồi tráng bằng nước lạnh rồi để ráo nước. trộn lẫn dầu hào, dầu vừng, xì dầu.

cach lam banh cuon rau cu 5

Bước 6: Đánh bông trứng cùng hành

cach lam banh cuon rau cu 6

Bước 7 :Để lửa nhỏ, đặt vỏ bánh pizza ở dưới sau đó tráng trứng và hành lên trên chiên cho đến khi chín

cach lam banh cuon rau cu 7

Bước 8: Quết 1 lớp sốt gạo lên bề mặt của trứng rồi sau đó là phần rau củ quả trộn

cach lam banh cuon rau cu 8

Bước 9: Cuộn bánh lại thành hình rồi bọc đều bằng màng bọc thực phẩm

cach lam banh cuon rau cu 9

Hi vọng rằng, với công thức nấu ăn đơn giản trên của sinh viên share đã giúp ích được phần nào giúp bạn có thể cho bạn biết thêm được cách làm một món ăn mới. Với món bánh cuộn rau củ này hi vọng rằng sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn