Canh đuôi cá nấu đu đủ là một món ăn rất có lợi cho sức khỏe bởi đu đủ và đuôi cá có chứa hàm lượng chất coloit và protein phong phú, bởi thế món canh này sẽ có tác dụng trong việc làm đẹp da, đặc biệt rất phù hợp cho chị em phụ nữ. Cùng Hằng tìm hiểu cách làm món canh đuôi cá nấu đu đủ ở bài viết bên dưới này nhé

Hướng dẫn cách làm món canh đuôi cá nấu đu đủ

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Đuôi cá: 1 khúc (khoảng 200gr)

Đu đủ: 1 quả

Gừng: 10gr

Hành: 10gr

Rượu trắng: 1 thìa canh

Nước: 1,5 lít

Muối và hạt tiêu: lượng vừa đủ

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Gừng gọt vỏ rồi thái lát

canh duoi ca nau du du

Bước 2: Hành cắt khúc

canh duoi ca nau du du 1

Bước 3: Đu đủ gọt vỏ rồi bỏ hạt, sau đó cắt thành miếng vừa ăn

canh duoi ca nau du du 2

Bước 4: Đuôi cá sau khi rửa sạch thì lau khô, cho thêm muối, hạt tiêu và rượu vào ướp

canh duoi ca nau du du 3

Bước 5: Làm nóng chảo, thêm chút dầu ăn, cho gừng, hành và đuôi cá vào chiên cho đến khi hai mặt đuôi cá chuyển màu

canh duoi ca nau du du 4

Bước 6: Đun sôi 1,5 lít nước, cho đuôi cá vào nấu khoảng 15 phút cho đến khi canh cá chuyển thành màu trắng

canh duoi ca nau du du 5

Bước 7: Tiếp tục cho đu đủ vào nấu khoảng 10 phút

canh duoi ca nau du du 6

Bước 8: Thêm muối và hạt tiêu vào cho vừa ăn là xong

canh duoi ca nau du du 7

Hi vọng rằng, với công thức nấu ăn trên của sinh viên share đã giúp ích được phần nào giúp bạn có thể cho bạn biết thêm được cách làm một món ăn mới. Với món canh đuôi cá nấu đu đủ này hi vọng rằng sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn