Canh ngao đậu hũ rong biển là món ăn quen thuộc trong gia đình, thao tác đơn giản, vị thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng. Ngao có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, sắt, iot; nếu ăn đậu hũ thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy sự trao đổi các cơ quan trong cơ thể; rong biển hàm chứa một lượng nhiều các nguyên tố vi lượng và các sợi dinh dưỡng. Ba nguyên liệu vừa rẻ vừa có nhiều chất dinh dưỡng này khi kết hợp với nhau sẽ tạo nên một món canh thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng Hằng tìm hiểu cách làm canh ngao đậu hũ rong biển ở bài viết bên dưới này nhé

Hướng dẫn cách làm canh ngao đậu hũ rong biển

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Rong biển: 100g

– Đậu hũ béo: 1 hộp

– Ngao: 300g

– Hành hoa: 5g

– Gừng thái sợi: 5g

– Muối: 3g

– Hạt tiêu: 3g

– Dầu thực vật: 5g

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Ngao đem ngâm vào nước lã, cho thêm một thìa muối nhỏ, cho thêm mấy giọt dầu thực vật nuôi nửa ngày để ngao nhã hết bùn đất ra rồi đem vớt ra.

canh ngao dau hu rong bien

Bước 2: Rong biển đem ngâm vào nước rồi rửa cho thật sạch, đậu phụ cắt miếng.

canh ngao dau hu rong bien 1

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước sạch, sau đó cho một ít gừng thái lát, cho rong biển vào nồi đun sôi, sau đó để lửa nhỏ và hầm 10 phút

canh ngao dau hu rong bien 2

Bước 4: Tiếp sau đó cho đậu phụ vào và nấu 2,3 phút

canh ngao dau hu rong bien 3

Bước 5: Cuối cùng cho ngao vào nấu cho đến khi há miệng, cho thêm muối và hạt tiêu vào cho vừa vị, rồi khi nhắc bếp cho thêm hành hoa lên trên và hãy tận hưởng thành quả của mình thôi!

canh ngao dau hu rong bien 4

canh ngao dau hu rong bien 5

Hi vọng rằng, với công thức nấu ăn trên của sinh viên share đã giúp ích được phần nào giúp bạn có thể cho bạn biết thêm được cách làm một món ăn mới. Với món canh ngao đậu hũ rong biển này hi vọng rằng sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn