Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn ngon, khó cưỡng

Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn ngon, khó cưỡng
Đánh giá

Bạn đã nghe đến món gỏi đu đủ tai heo bao giờ chưa ? Món ăn này khi vào miệng giòn giòn khó mà cưỡng lại được. Bạn không biết công thức làm món gỏi đu đủ tai heo này thì cũng đừng lo lắng nhé. Bài viết dưới đây mình xin được chia sẻ 4 bước để làm được gỏi đu đủ tai heo giòn ngon, khó cưỡng mời các bạn cùng tham khảo.

Gỏi đu đủ tai heo là món ăn dân dã, dễ làm. Với hương vị chua, ngọt hấp dẫn, tai heo, đu đủ giòn ngon, sẽ khiến gia đình bạn phải trầm trồ khen ngon.

Cách làm gỏi đu đủ tai heo giòn ngon, khó cưỡng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Tai heo: 400 gram

– đu đủ xanh: 500 gram

– Nước mắm: 45 ml

– đường: 45 gram

– Bột canh: 2 thìa cà phê

– Nước cốt chanh: 40 ml

– Sả: 20 gram

– Hành tây: 1 củ

– Tỏi băm: 10 gram

– ớt băm: 10 gram

– Rau mùi tàu: 1 mớ

Hướng dẫn cách làm

Bước 1 : Tai heo sơ chế sạch, sau đó luộc chín tai heo với hành tây, sả, 2 thìa cà phê bột canh.

Bước 2 : Chuẩn bị 1 bát nước đá, cho nước cốt chanh vào, ngâm tai heo 5 phút rồi vớt ra, thái miếng vừa ăn.

Bước 3 : Cho 500g đu đủ xanh đã gọt vỏ, nạo sợi vào bát khác rồi cho tai heo vào. Nêm 45ml nước mắm, 40ml nước cốt chanh, 45g đường, ớt băm, tỏi băm, mùi tàu vào, trộn đều. Ướp 15 phút.

Bước 4 : Sau khi gỏi đu đủ tai heo đã ngấm đều gia vị, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Trên đây, mình đã chia sẻ đến các bạn cách làm gỏi đu đủ tai heo chỉ với 4 bước làm trên rồi đó. Khá đơn giản phải không nào ? Hi vọng rằng bạn sẽ có thêm một món ăn ngon với công thức làm trên cho gia đình của mình. Chúc các bạn thành công!

Phản hồi lại cho ban quản trị sinhvienshare.com

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *