Miến xào bò là một trong nhiều món ăn Hàn được yêu thích tại Việt Nam. Dưới đây là công thức miến xào bò đúng chuẩn Hàn Quốc. Cùng nhau tìm hiểu cách làm món miến xào bò ở bài viết phía bên dưới của Hằng nhé !

Hướng dẫn cách làm miến xào bò

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– 250 gr miến

– 1/2 củ hành tây thái sợi

– Cải bó xôi

– 1 thìa đường

– 1 thìa xì dầu

– 2 củ cà rốt thái sợi

– 1 quả ớt chuông

– Nấm bella (có thể thay thế bằng nấm hương)

– 250 gr thịt bò thăn, ướp với muối và tiêu

– Dầu thực vật

– Vừng

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Nấm cắt làm đôi rồi cho vào đảo với dầu thực vật trong chảo đã làm nóng ở nhiệt độ cao. Cho thêm một chút muối và tiêu. Đảo trong vòng 2-3 phút cho đến khi nấm mềm.

Bước 2: Ớt chuông thái sợi, rồi đảo với muối, tiêu và dầu thực vật trong chảo ở nhiệt độ trên trung bình trong vòng 5 phút.

cach lam mien xao bo

Bước 3: Làm tương tự với hành tây, cà rốt và thịt bò.

Bước 4: Luộc miến trong nước muối trong vòng 12-13 phút.

Bước 5: Cho xì dầu và đường vào chảo và đun ở nhiệt độ trên trung bình; sau đó cho rau và thịt bò vào đảo. Tiếp theo, vớt miến ra và cho vào đảo cùng. Sau khi hoàn thành, có thể rắc một ít vừng và lạc lên trên rồi trộn đều và thưởng thức.

cach lam mien xao bo 1

cach lam mien xao bo 2

Trên đây là công thức làm món miến xào bò chi cực kì đơn giản và ngon lành, hi vọng rằng món ăn này sẽ giúp cho bạn và cả gia đình bạn có một bữa ăn thật là ngon miệng . Theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn của mình để có thêm những kinh nghiệm nấu nướng hơn nhé