Bạn muốn ăn món ăn Hàn Quốc mà chưa có dịp? Không cần phải đi đâu cả, chỉ cần ngồi ở nhà, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn đậm chất Hàn Quốc do chính mình làm ra! Cùng Hằng tìm hiểu cách làm món nui xào thịt heo kim chi ở bài viết phía bên dưới này nhé

Hướng dẫn cách làm nui xào thịt heo kim chi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Nui ống dài San Remo: 150gr

– Thịt heo: 150gr

– Kim chi Hàn Quốc: 180gr

– Tỏi: 2 tép

– Hành tây: ½ củ

– Xì dầu: 1 muỗng canh

– Dầu mè: 1 muỗng canh

– Hành lá thái nhỏ: 1 lượng vừa đủ

– Nguyên liệu ướp thịt:

– Rượu Thiệu Hưng: 1 muỗng canh

– Xì dầu: 1 muỗng canh

– Đường tinh: ½ muỗng canh

– Dầu mè: 1 thìa cà phê

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Tỏi đem băm nhỏ, hành tây thái sợi

cach lam nui xao thit heo kim chi

Bước 2: Thịt lợn thái lát mỏng và dài, cho thêm rượu Thiệu Hưng, xì đầu, đường và dầu mè vào ướp khoảng 10 phút

cach lam nui xao thit heo kim chi 1

Bước 3: Đun sôi một nồi nước, cho thêm muối và nui vào nấu cho đến khi mềm rồi vớt ra cho ráo nước

cach lam nui xao thit heo kim chi 2

cach lam nui xao thit heo kim chi 3

Bước 4: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn, cho thịt lợn vào đảo cho đến khi nó chín một nửa rồi múc ra bát

cach lam nui xao thit heo kim chi 4

Bước 5: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn, cho tỏi băm và hành tây vào đảo cho đến khi có mùi thơm, tiếp tục cho thịt lợn vào đảo 2-3 phút hoặc đảo cho đến khi thịt chín hẳn

cach lam nui xao thit heo kim chi 5

cach lam nui xao thit heo kim chi 6

Bước 6: Cho thêm nui San Remo, xì dầu và dầu mè vào đảo đều, rắc thêm hành lá thái nhỏ vào đảo qua nữa là xong

cach lam nui xao thit heo kim chi 7

cach lam nui xao thit heo kim chi 8

cach lam nui xao thit heo kim chi 9

Trên đây là công thức làm món nui xào thịt heo kim chi cực kì đơn giản và ngon lành, hi vọng rằng món ăn này sẽ giúp cho bạn và cả gia đình bạn có một bữa ăn thật là ngon miện . Theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn của mình để có thêm những kinh nghiệm nấu nướng hơn nhé