Chỉ cần socola và sữa, bạn đã có thể tự tay làm được những viên socola tinh xảo mà không cần đến những dụng cụ làm bếp đắt tiền. Món này phù hợp cho mọi lứa tuổi, đặc biệt nếu nhà bạn có trẻ nhỏ thì đây quả thật là món các bé rất yêu thích. Cùng Hằng tìm hiểu cách làm socola tại nhà ở bài viết phía bên dưới nhé

Hướng dẫn cách làm socola tại nhà

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Quả hạch (có thể dùng hạt óc chó, hạt điều đã rang): 80g

Sữa đặc: 140ml

Socola đen: 225g

Bơ không muối: 15g

Cà phê phin: 2 thìa

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Bật lò nướng ở 100 độ C

cach lam socola tai nha

Bước 2: Rải quả hạch lên khay nướng, cho vào lò nướng trong 60 phút, sau đó lấy ra cho nguội rồi nghiền nát.

cach lam socola tai nha 1

Bước 3: Đổ sữa đặc, socola, bơ ra một cái bát, trộn đều, đun cách thủy để mọi thứ chảy ra, tiếp tục khuấy đến khi hóa lỏng toàn bộ.

cach lam socola tai nha 2

Bước 4: Đổ chỗ socola lỏng ra, thêm cà phê và quả hạch đã nghiền nát vào trộn đều.

cach lam socola tai nha 3

Bước 5: Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn đã lót sẵn giấy dầu, san phẳng, đợi đến khi hỗn hợp cứng lại.

cach lam socola tai nha 4

Bước 6: Đổ ra khỏi khuôn, cắt thành những miếng nhỏ hình vuông cạnh 2,5cm, vậy là đã xong.

cach lam socola tai nha 5

Bước 7: Dùng giấy sấy khô hoặc giấy bọc kẹo, cắt giấy thành kích thước phù hợp, bọc những miếng socola mềm lại, giờ chúng ta đã có ngay một hộp socola mềm tự tay làm thật đẹp mắt phải không.

cach lam socola tai nha 6

Bước 8: Để lạnh có thể ăn được khoảng 2 tuần.

cach lam socola tai nha 7

Trên đây là cách làm socola tại nhà thơm ngon, hi vọng rằng món ăn này sẽ giúp cho bạn và cả gia đình hay người ấy có món ăn thật là ngon miện . Theo dõi chuyên mục công thức nấu ăn của mình để có thêm những kinh nghiệm nấu nướng hơn nhé