Cách pha nước chấm cá “thần thánh” bà nội trợ nào cũng cần biết

Cách pha nước chấm cá “thần thánh” bà nội trợ nào cũng cần biết
Đánh giá

Nói đến món cá chiên thì nước chấm là một trong những nguyên liệu quan trọng nhất ảnh hưởng đến ngon hay không ngon của cá. Bài viết này mình sẽ chia sẻ cách pha nước chấm cá “thần thánh” bà nội trợ nào cũng cần biết ở phía dưới

Món cá chiên/nướng bổ dưỡng sẽ ngon hơn nếu hòa quyện cùng vị chua, ngọt, mặn của nước chấm pha đúng vị. Mình sẽ hướng dẫn bạn cách pha nước chấm cá thật ngon để món ăn này thêm phần hấp dẫn, cuốn hút mọi người nhé.

Cách pha nước chấm cá “thần thánh” bà nội trợ nào cũng cần biết

Nguyên liệu cần chuẩn bị ( dành cho 2 người )

– Cá rô phi: 1 con

– Bột nghệ: 3 g

– Bột canh: 3 g

– Gừng băm: 5 g

– Rau ngải cứu: 20 g

– Sả: 35 g

– Ớt: 25 g

– Tỏi: 25 g

– Gừng: 25 g

– Nước cốt chanh: 0.5 bát

– Nước mắm: 0.5 bát

– Đường: 0.5 bát

– Tương ớt: 2 thìa canh

– Rau thì là: 40 g

Hướng dẫn cách làm

Bước 1 : Cá rô phi ướp với bột nghệ, bột canh, gừng băm trong 30 phút sau đó cho ngải cứu, sả vào bụng cá. Nướng cá ở nhiệt 190 độ trong 35 – 40 phút.

Bước 2 : Giã nát sả, ớt, tỏi, gừng sau đó trộn đều với nước cốt chanh, nước mắm, đường, tương ớt, rau thì là.

Bước 3 : Cá rô phi nướng chấm cùng nước chấm chua, ngọt, mặn rất nịnh miệng. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Như vây, ở bài viết trên mình đã hướng dẫn đến các bạn cách pha nước chấm cá . Cũng không quá khó lắm phải không ? Chỉ với 3 bước làm cực kì đơn giản và dễ dàng trên tất cả bí kíp để pha nước chấm cá ngon lành đã nằm trong tay bạn rồi. Chúc các bạn thành công với nước chấm cá mà mình chia sẻ ở trên đây nhé

 

Phản hồi lại cho ban quản trị sinhvienshare.com

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *