Cô gái Hải Phòng gây sốt với món Bơ kem sữa tuyệt ngon

Mỗi lần chia sẻ công thức, hình ảnh của một món ăn mới trên các group, chị Thanh Vân luôn nhận được sự ủng hộ, quan tâm của các thành viên, lượt share và like rất cao vì “món nào nhìn cũng ngon quá!”.

Là một nhân viên văn phòng nhưng ẩm thực vẫn luôn là niềm đam mê của chị Trần Thị Thanh Vân (SN 1988, sống tại Hải Phòng). Niềm vui mỗi ngày của chị là tìm hiểu trên mạng xã hội các công thức món ăn, bánh trái rồi “thí nghiệm” để mọi người trong gia đình thưởng thức. Mặc dù chỉ học qua mạng xã hội, các clip dạy nấu ăn trên youtube nhưng các món chị Vân nấu thường xuyên được mọi người khen ngợi, khiến chị càng thêm yêu công việc bếp núc hơn.

Không chỉ nấu cho gia đình, bạn bè mà mỗi khi làm thành công món nào mới, chị Vân rất hào hứng chụp ảnh thành quả và chia sẻ công thức với mọi người trên Facebook.

Trong một lần đi ăn bên ngoài thấy món bơ kem sữa rất ngon, thơm và ngậy, nguyên liệu cũng dễ mua nên về nhà chị Vân tự làm thử. Do làm lần đầu nên chị Vân đã hồi hộp suốt quá trình thực hiện món kem bơ và thở phào vui sướng khi nhận được lời khen của mọi người trong gia đình. “Em mình trước đây không thích ăn bơ nhưng sau khi ăn món này mình làm thì chuyển sang thích luôn” – chị Vân cười nói.

Chi Vân bật mí, để có món bơ kem sữa ngon, quan trọng nhất là phải chọn những quả bơ ngon, nhiều thịt, khi làm phải xay cho nhuyễn, mịn. Nước cốt dừa nên làm từ dừa tươi sẽ thơm ngon hơn dùng nước cốt dừa đóng hộp. Ngoài ra, khi nào ăn thì mới cho kem vào nếu không kem sẽ bị chảy, không còn đẹp mắt nữa.

Dưới đây là công thức làm món Bơ kem sữa của chị Thanh Vân:

Cách làm món bơ kem sữa

*Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1. Phần bơ:

Bơ đã bóc vỏ: 350gam
Sữa tươi: 200ml
Sữa đặc: 70gam
2. Phần nước cốt dừa:

+ Nước cốt dừa: 100ml
+ Sữa tươi: 150ml
+ Kem tươi: 50ml
+ Sữa đặc: 30 gam
+ Bột ngô: 5-7gam
3. Dừa non

*Cách làm món bơ kem sữa:

Bước 1: Cho bơ, sữa tươi, sữa đặc (phần bơ) vào máy xay nhuyễn, để tủ mát.

Bước 2: Cho nước cốt dừa, sữa tươi, kem tươi, sữa đặc (phần nước cốt dừa) vào nồi đun. Khi thấy hỗn hợp sôi nhẹ thì cho bột ngô pha với chút nước vào nồi, khuấy đều cho sánh lại.

Bước 3: Dừa non rửa sạch, thái miếng sau đó trần qua nước sôi và để ráo nước. Ướp thêm đường.

Bước 4: Cho phần bơ xuống dưới, phần nước cốt dừa lên trên. Tiếp theo, cho 1 viên kem, dừa non, dừa khô lên trên cùng là đã có thể thưởng thức rồi.

Phản hồi lại cho admin sinhvienshare

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *