Công thức cà ngâm xổi giải ngán cho bữa cơm gia đình

Những bữa ăn đơn điệu với thịt và mỡ làm gia đình bạn trở nên ngấy và không muốn ăn cà ngâm xổi là một trong những món giúp cho gia đình bạn giải ngán trong bữa cơm. Cùng tìm hiểu công thức làm cà ngâm xổi giải ngán cho bữa cơm gia đình ở bài viết phía bên dưới này nào

Cà muối xổi chua ngọt giòn tan, thơm nức vị tỏi ăn kèm với thịt luộc mềm ngọt là món ăn ngon miễn chê, chắc chắn sẽ giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn. Cùng bắt tay vào thực hiện cùng với mình ngay thôi !

Hướng dẫn cách làm cà ngâm xổi

Nguyên liệu cần chuẩn bị ( dành cho 3 người )

– Cà bát: 1 kg

– Muối hạt: 80 g

– Riềng: 100 g

– ớt: 50 quả

– Hành khô: 100 g

– Tỏi: 100 g

– Nước mắm: 60 ml

– đường: 100 g

– Bột canh: 20 g

– Hạt tiêu: 20 g

– Thịt ba chỉ: 400 g

– Muối: 1 thìa cafe

Hướng dẫn cách làm

Bước 1 : Ngâm cà bát trong nước muối hạt 30 phút.

Bước 2 : Giã nhuyễn riềng, ớt, hành khô, tỏi, trộn đều với nước mắm, đường, 15g bột canh, hạt tiêu.

Bước 3 : Trộn đều cà với hỗn hợp, ướp 30 – 40 phút.

Bước 4 : Luộc chín thịt ba chỉ với muối, 1/2 thìa cafe bột canh, vớt ra thái mỏng.

Cùng xem kết quả nào

Như vây, ở bài viết trên mình đã hướng dẫn đến các bạn cách làm món cà ngâm xổi rồi. Cũng không quá khó lắm phải không ? Chỉ với 4 bước làm trên tất cả bí kíp để làm nên món cà ngâm xổi ngon lành đã nằm trong tay bạn rồi. Chúc các bạn thành công với bữa cơm gia đình đầm ấm, với món cà ngâm xổi.

Phản hồi lại cho admin sinhvienshare

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *