Công thức làm cà pháo ngâm mắm đường giòn ngon bất bại

Cà pháo là một trong những món ăn rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Thế nhưng rất ít bạn biết cách làm cà pháo ngon giòn. Chính vì thế, ở bài viết này mình sẽ chia sẻ đến các bạn công thức để làm món cà pháo ngâm với mắm đường vừa ngon lại vừa giòn cho bữa ăn thêm phần nào đó đậm đà hương vị. Các bạn cùng theo dõi công thức làm cà pháo ngâm mắm đường ở phía bên dưới này nhé

Cà pháo là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người vào mùa hè. Miếng cà giòn tan, thơm mùi riềng tỏi ăn cùng cơm trắng hay canh cực nịnh miệng.

Cách làm cà pháo ngâm mắm đường giòn ngon bất bại

Nguyên liệu cần chuẩn bị ( dành cho 4 người )

– Cà pháo trắng: 1 kg

– Muối hạt: 100 g

– đường: 520 g

– Nước mắm: 500 ml

– Nước sôi: 500 ml

– Riềng: 100 g

– Tỏi: 50 g

– ớt: 20 g

– Hạt tiêu sọ: 1 thìa canh

Hướng dẫn cách làm

Bước 1 : Cà pháo trắng ngâm nước muối loãng 3 – 4 giờ, sau đó rửa sạch, để ráo.

Bước 2 : Pha đường với nước mắm, nước sôi. Thêm riềng, tỏi, ớt rồi để nguội.

Bước 3 : Ngâm cà pháo với tiêu sọ, hỗn hợp nước mắm trong 1 ngày.

Như vây, ở bài viết trên mình đã hướng dẫn đến các bạn cách làm món cà pháo ngâm mắm đường . Cũng không quá khó lắm phải không ? Chỉ với 3 bước làm cực kì đơn giản và dễ dàng trên tất cả bí kíp để làm nên món cà pháo ngâm mắm đường ngon lành đã nằm trong tay bạn rồi. Chúc các bạn thành công với món cà pháo ngâm mắm đường này nhé

Công thức làm cà pháo ngâm mắm đường giòn ngon bất bại
Đánh giá

Phản hồi lại cho ban quản trị sinhvienshare.com

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *