Nếu một ngày bạn chán không muốn ăn cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món cháo sườn heo kết hợp cá khô và đậu phộng này, đảm bảo bạn sẽ có một bữa ăn ngon đúng vị! Cùng Thu Hằng khám phá cách làm món cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng ở bài viết bên dưới nhé

Hướng dẫn cách làm cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng

Nguyện liệu cần chuẩn bị

– Gạo trắng: 100gr
– Sườn heo nướng: 300gr
– Đậu phộng: 100gr
– Rau phơi khô: 50gr
– Cá khô: 1 con
– Muối và hạt tiêu: 1 lượng thích hợp

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Cá khô đem ngâm vào nước cho mềm, sau đó xé nhỏ

chao_2

Bước 2: Rau khô cũng ngâm trong nước 30 phút, sau đó vớt ra rồi thái miếng

chao_3

Bước 3: Đem gạo trắng rửa sạch cho ráo nước, thêm một ít dầu đem ngâm 30 phút; rửa sạch đậu phộng

chao_4

Bước 4: Đun sôi một nồi nước, sau đó cho sườn nướng vào đun khoảng 15 phút rồi vớt ra cho ráo nước

chao_5

Bước 5: Chuẩn bị một nồi to khác, cho gạo, sườn heo nướng, rau khô, cá khô, đậu phộng vào, sau đó cho một lượng nước vừa đủ ngập các nguyên liệu rồi đậy kín nắp vung lại.

chao_6

Bước 6: Cho lửa lớn đun sôi, sau đó để lửa vừa đun khoảng 2-3 tiếng, cứ cách nửa tiếng lại đảo một lần

chao_7

Bước 7: Cho thêm muối và hạt tiêu cho vừa vị (tùy từng khẩu vị mỗi người) và tắt bếp.

chao_8 chao_9

Hi vọng rằng, với công thức nấu ăn trên của sinh viên share đã giúp ích được phần nào giúp bạn có thể cho bạn biết thêm được cách làm một món ăn mới. Với món Cháo sườn heo cá khô nấu đậu phộng nay hi vọng rằng sẽ giúp gia đình bạn ăn ngon miệng hơn