Mì Tôm Phúc Kiến là một trong những món yêu thích của Singapore . Món mì xào sợi dày dòn xào chung với nấm và tôm mang đầy hương vị thơm ngon . Hãy cùng Hằng biến tấu món ăn này cho hợp khẩu vị của người Việt bằng cách nấu mì xào dưa chuột Phúc Kiến ở bài viết hướng dẫn phía bên dưới nhé

mi xao dua chuot phuc kien 5

Hướng dẫn cách làm mì xào dưa chuột Phúc Kiến

Nguyên liệu

– Mì gói (chọn loại tùy thích nha)
– Phô mai
– Dưa chuột
– Thịt muối
– Xúc xích
– Ớt ngọt
– Bột ớt
– Tôm thịt
– Hành lá
– Nấm tươi
– Dầu ăn
– Muối
– Dầu hào
– Tương ớt, tương cà, mayonaise

Các bước thực hiện

Bước 1: Trần mì với nước sôi sau đó xả bằng nước lạnh cho mình cứng và sợi săn lại rồi để ráo nước.

mi xao dua chuot phuc kien

mi xao dua chuot phuc kien 1

Bước 2: Bắc bếp để dầu sôi thì thả tôm, thịt muối băm nhỏ, nấm, ớt ngọt , muối vào xào

mi xao dua chuot phuc kien 2

Bước 3: Đợi dầu sôi thả bột ớt vào sau đó là xúc xích, mì vào đảo nhanh

mi xao dua chuot phuc kien 3

Bước 4: Khi mì và xúc xích gần chín thì thêm dưa chuột và phô mai vào đảo đều

mi xao dua chuot phuc kien 4

Bước 5: Xếp mì ra đĩa chia làm hai phần 1 bên là tôm, thịt và 1 bên là mì .

Khi ăn ta sẽ trộn lẫn với nhau theo từng khẩu vị ( có thể trộn lẫn luôn nhưng lưu ý khi xào dưa chuột , nấm đừng để chín quá sẽ nát và không còn ngon) ăn kèm cùng với tương ớt, tương cà và mayonaise để tăng thêm hương vị của món ăn.

mi xao dua chuot phuc kien 5

mi xao dua chuot phuc kien 6

Chúc các bạn ngon miệng!

Trên đây là tất cả những công thức giúp bạn làm được món mì xào dưa chuột Phúc Kiến rồi đó.Hãy theo dõi công thức nấu ăn của chúng tôi mỗi ngày để có thêm một món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé !