Miến Thái trộn – lựa chọn tuyệt vời cho ngày mưa rả rích

Miến Thái trộn – lựa chọn tuyệt vời cho ngày mưa rả rích

Những ngày mưa rả rích không ngừng, chúng ta tự chuẩn bị cho mình và những người thân yêu một bát miến Thái trộn chua cay không những giúp chúng ta có thêm khẩu vị mới mà còn giúp tâm trạng chúng ta tốt lên hơn nhiều. Vị cay, vị chua chúng ta đều tự điều chỉnh được, vị cay sẽ “đánh thức” chúng ta thoát khỏi sự u ám của những ngày Xuân mưa gió ảm đạm. Và ở bài viết này, mình xin được hướng dẫn cách làm món miến thái trộn mời các bạn cùng tham khảo

mi_tron_10

Công thức làm miến thái trộn

Nguyên liệu

– Thịt lợn băm nhuyễn: 400gr
– Miến: 2 nắm
– Hành khô: 3 củ
– Sả: 1 nhánh
– Tỏi: 2 nhánh
– Gạo đã được chiên lên: 20gr
– Nước mắm: 1 muỗng canh
– Đường: 1 thìa cà phê
– Rau mùi: lượng vừa đủ
Nguyên liệu để làm nước sốt:
– Lá chanh: 3 lá
– Chanh tươi: 2 quả
– Ớt chỉ thiên: 1 quả
– Tỏi: 2 nhánh
– Nước mắm: 2 muỗng canh
– Đường: 1 muỗng canh
– Nước: 1 muỗng

Các bước thực hiện

Bước 1: Miến đem ngâm vào nước cho đến khi mềm rồi vớt ra

mi thai tron

 

Bước 2: Hành khô thái lát, tỏi băm nhỏ, sả băm nhỏ

cach mi thai tron

 

Bước 3: Lá chanh thái sợi, ớt chỉ thiên cắt nhỏ

cach mi thai tron nhu the nao

Bước 4: Cho lá chanh, ớt chỉ thiên, nước cốt chanh, tỏi băm, nước mắm, đường và nước vào bát rồi trộn đều thành hỗn hợp nước sốt

huong dan cach mi thai tron

Bước 5: Đun sôi nước rồi cho miến vào nấu cho đến khi mềm, khi vớt ra thì rửa qua nước lạnh và để cho ráo nước

mi_tron_6

 

Bước 6: Làm nóng chảo với lửa vừa, đảo hành khô, tỏi băm và sả cho đến khi có mùi thơm

mi_tron_7

 

Bước 7: Cho thịt băm vào và đảo cho đến khi có màu vàng

mi_tron_8

 

Bước 8: Cho thêm nước mắm và đường vào rồi trộn đều, để lửa nhỏ

mi_tron_9

Bước 9: Chuẩn bị một cái bát lớn, cho miến, thịt lợn, gạo rang và nước sốt vào trộn đều

mi_tron_10

Bước 10: Cuối cùng rắc lên trên một ít mùi thái nhỏ là xong

Trên đây là tất cả những công thức giúp bạn nấu được món Miến Thái trộn .Theo dõi công thức nấu ăn của chúng tôi mỗi ngày để có thêm một món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé !

Share This Post

One Response to "Miến Thái trộn – lựa chọn tuyệt vời cho ngày mưa rả rích"

  1. Các bước thực hiện:

    Bước 1: Miến đem ngâm vào nước cho đến khi mềm rồi vớt ra

    Bước 2: Hành khô thái lát, tỏi băm nhỏ, sả băm nhỏ

    Bước 3: Lá chanh thái sợi, ớt chỉ thiên cắt nhỏ

    Bước 4: Cho lá chanh, ớt chỉ thiên, nước cốt chanh, tỏi băm, nước mắm, đường và nước vào bát rồi trộn đều thành hỗn hợp nước sốt

    Bước 5: Đun sôi nước rồi cho miến vào nấu cho đến khi mềm, khi vớt ra thì rửa qua nước lạnh và để cho ráo nước

    Bước 6: Làm nóng chảo với lửa vừa, đảo hành khô, tỏi băm và sả cho đến khi có mùi thơm

    Bước 7: Cho thịt băm vào và đảo cho đến khi có màu vàng

    Bước 8: Cho thêm nước mắm và đường vào rồi trộn đều, để lửa nhỏ

    Bước 9: Chuẩn bị một cái bát lớn, cho miến, thịt lợn, gạo rang và nước sốt vào trộn đều

    Bước 10: Cuối cùng rắc lên trên một ít mùi thái nhỏ là xong

    Reply

Bạn muốn đóng góp ý kiến cho sinhvienshare