Canh Miso xương sườn trộn cá hồi là một món ăn mang đậm phong cách của người Nhật Bản.Chắc chắn bạn sẽ ăn một lần rồi nhớ mãi món ăn đậm đà hương vị Nhật Bản này! Cùng Hương tìm hiểu về cách nấu món canh miso xương sườn trộn cá hồi ở bài viết này nhé

miso

Hướng dẫn cách nấu canh Miso xương sườn trộn cá hồi

Nguyên liệu

Thịt cá hồi: 1 gói
Xương sườn heo/ thịt nạc: 2 cái/ 2 miếng
Cà chua: 1 quả
Bắp cải: 1/3 bắp
Hành tây: nửa củ to
Cà rốt: 1 quả
Gừng: 4 lát
Miso: 2 muỗng lớn
Nước: 8 bát con

Các bước thực hiện

Bước 1: Cá hồi bỏ vây đi rồi rửa sạch, xương sườn / thịt heo rửa sạch, các nguyên liệu khác thái thành miếng vừa ăn

miso_1

Bước 2: Làm nóng chảo, thêm ít dầu ăn vào rồi cho gừng vào đảo đến thơm, sau đó cho cá hồi vào đảo đến khi cả hai mặt đều chuyển màu vàng

miso_2

Bước 3: Chuẩn bị một nồi khác, đun nước sôi lên, sau đó cho thịt cá hồi và xương sườn / thịt nạc vào trước, tiếp đến cho các nguyên liệu khác vào nấu khoảng 45 phút

miso_3

Bước 4: Cuối cùng cho Miso vào khuấy đều là xong.

miso_4

miso

(Các loại Miso khác nhau độ mặn nhạt sẽ khác nhau, bởi vậy trước khi cho vào món ăn nên thử trước sau đó mới điều chỉnh lượng nên cho vào)

Trên đây là tất cả những công thức giúp bạn làm được món canh Miso xương sườn trộn cá hồi rồi đó.Hãy theo dõi công thức nấu ăn của chúng tôi mỗi ngày để có thêm một món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé !