Gà hầm hạt dẻ đơn giản, bổ dưỡng ngại gì không thử ?

Gà hầm hạt dẻ đơn giản, bổ dưỡng ngại gì không thử ?

Gà hầm hạt dẻ là một trong những món ăn đơn giản, bổ dưỡng mà bạn có thể làm tại gia đình mình. Những thành phần như nấm hương là một trong những nguyên liệu giúp ngăn ngừa các căn bệnh hiệu quả, hạt dẻ có chứa hàm lượng vitamin C phong phú, thịt gà có chứa nhiều hàm lượng protein. Áp dụng phương pháp hầm sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng của món ăn, thịt gà càng tươi ngon, hạt dẻ càng thơm ngọt, hơn nữa càng dễ tiêu hóa

ga ham hat de 6

Công thức làm món Gà hầm hát dẻ

Nguyên liệu ( dành cho 1 người )

– Thịt gà: 500gr

– Hạt dẻ (Trùng Khánh): 250gr

– Nấm hương nhỏ: 15 cái

– Tỏi: 2 tép

– Hành: 2 nhánh

– Gừng: 3 lát

– Rượu dùng cho nấu ăn: 15ml

– Dầu hào: 15ml

– Xì dầu: 5ml

– Đường tinh: 5gr

– Muối: 1 lượng vừa đủ

Các bước thực hiện

Bước 1 : Ngâm nấm trong nước ấm để nó nở ra, tỏi cắt thành lát, thịt gà rửa sạch rồi để cho ráo nước.

ga ham hat de 1

Bước 2 : Làm nóng chảo, đảo gừng, tỏi, hành cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi đổi màu
ga ham hat de 2

Bước 3 : Sau đó cho rượu, dầu hào, xì dầu, muối và trộn đều

ga ham hat de 3

Bước 4 : Tiếp tục cho nấm hương vào trộn đều, cuối cùng cho hạt dẻ vào, thêm một lượng nước thích hợp vừa đủ ngập các nguyên liệu vào nồi

ga ham hat de 4

Bước 5 : Để lửa to đun sôi, sau đó vặn nhỏ, đậy kín nắp vung rồi hầm 20 phút

ga ham hat de 5

Bước 6 : Cho đường vào, cho lửa to để thu được hỗn hợp sền sệt, hạt dẻ chín là xong, rắc thêm một ít hành lá thái sợi lên trên để trang trí và hoàn thành.

ga ham hat de 6

 

Theo dõi công thức nấu ăn của chúng tôi mỗi ngày để có thêm một món ăn ngon cho gia đình của bạn nhé !

Share This Post

One Response to "Gà hầm hạt dẻ đơn giản, bổ dưỡng ngại gì không thử ?"

  1. Rút gọn các bước không có hình ảnh :
    Các bước thực hiện:

    Ngâm nấm trong nước ấm để nó nở ra, tỏi cắt thành lát, thịt gà rửa sạch rồi để cho ráo nước.
    2. Làm nóng chảo, đảo gừng, tỏi, hành cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho thịt gà vào đảo đến khi đổi màu

    3. Sau đó cho rượu, dầu hào, xì dầu, muối và trộn đều

    4. Tiếp tục cho nấm hương vào trộn đều, cuối cùng cho hạt dẻ vào, thêm một lượng nước thích hợp vừa đủ ngập các nguyên liệu vào nồi

    5. Để lửa to đun sôi, sau đó vặn nhỏ, đậy kín nắp vung rồi hầm 20 phút

    6. Cho đường vào, cho lửa to để thu được hỗn hợp sền sệt, hạt dẻ chín là xong, rắc thêm một ít hành lá thái sợi lên trên để trang trí và hoàn thành.

    Reply

Bạn muốn đóng góp ý kiến cho sinhvienshare